Вместо колбасы на бутерброды: вкусно и полезно. Рецепт чудной намазки на хлеб

Яичный паштет — это нежная и питательная закуска, которая может стать отличным дополнением к завтраку или перекусу. Паштет готовится из варёных яиц с добавлением сливочного масла, зелёного лука и других ингредиентов, которые придают ему особый вкус и аромат.

Яичный паштет можно подавать как самостоятельное блюдо, намазывая на хлеб или крекеры, а также использовать в качестве начинки для блинов, тарталеток или волованов.

Он прекрасно сочетается с овощами, зеленью и различными соусами.

Приготовление яичного паштета не занимает много времени и не требует сложных кулинарных навыков.

Это отличный способ разнообразить свой рацион и порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом.

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.;
• грецкие орехи — 50 г;
• масло сливочное — 30 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• лук — 150 г;
• соль — ⅓ ч.л.

Приготовление яичного паштета:

Отвариваем вкрутую яйца, нарезаем небольшим кубиком лук. В сковороде на растительном масле обжариваем лук, подсушиваем грецкий орех.

В блендер выкладываем очищенные яйца, лук, орехи, масло сливочное, чеснок, соль и тщательно взбиваем до однородной массы.

Можно добавить в смесь перед взбиванием черный молотый перец.

Подавать яичный паштет стоит на подсушенном черном хлебе. Это хороший вариант завтрака для тех, кого не привлекает обычный омлет или яичница.