На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Poejka

120 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ингерман Ланская
    голь на выдумки хитраПо этому рецепту ...
  • А Кудасов
    А места то тут определены исходя из чего? Вообще то занятие этим есть полная дурь и у автора видятся способности в че...Рейтинг умственны...
  • Михаил Васильев
    Не рецепт, а готовится за 5 минут! Повара хреновы ...«Датский» салат, ...

Аппетитные пышки на кефире. Простой рецепт: получаются всегда

Пышки на кефире — это одно из самых любимых и популярных блюд. Их уникальность заключается в простоте приготовления и нежной, воздушной текстуре. Главное в этом рецепте — использовать кефир, который не только делает тесто более пышным, но и придаёт ему особую кислинку. Это естественный ингредиент, который придает выпечке легкость и мягкость.

Существует множество вариаций пышек: их можно готовить как сладкими, так и солеными, добавляя различные начинки: от творога и ягод до мясных и овощных компонентов. Также можно экспериментировать с приправами и различными добавками, чтобы создать уникальный вкус.

Расскажем, как приготовить пышки

Ингредиенты:

  • Кефир — 300 мл;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Сода — ½ ч.л.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Масло растительное — 160 мл;
  • Мука — 450 г.

Приготовление пышек на кефире:

Высыпаем в теплый кефир соль, сахар, соду, разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем венчиком. Вливаем в смесь 10 мл растительного масла, высыпаем муку, замешиваем мягкое и липкое тесто.

Оставляем тесто под полотенцем на 15 минут. Посыпаем стол остатками муки и на нем вымешиваем тесто до эластичного и не липкого состояния.

Раскатываем тесто в толстый пласт (примерно 1 см), разделяем его на круги при помощи формочки или стакана. В сковороде разогреваем 150 мл растительного масла, опускаем в него тесто. Обжариваем пышки с обеих сторон до румяного состояния.

Получаются ароматные мягкие пышки. Этот вид выпечки можно сделать десертом, если посыпать сахарной пудрой.

 

Ссылка на первоисточник
наверх